Der Veganuary startet – Passend zur weltweiten Kampagne laden auch wir dich vom 13. bis 17. Januar zu unserer veganen Aktionswoche in der Mensa ein. Ob New-Meat-Burger, Köttbullar oder Kabuli-Palau – Entdecke unsere rein pflanzlichen Kreationen und starte vegan in den Januar.

Auf dem Speiseplan stehen:

• Montag, 13.01.: Beyond-Burger mit Preiselbeer-BBQ-Sauce, gebackenen Austernpilzen und Pommes
• Dienstag, 14.01.: Vegane Köttbullar in Rahmsauce mit Stampf und Preiselbeeren
• Mittwoch, 15.01.: Vegan Butter Chicken mit Basmatireis und Naan
• Donnerstag, 16.01.: Vegane Ente mit Pflaumensauce dazu Sesam-Ingwernudeln und Pak Choi
• Freitag, 17.01.: Kabuli-Palau dazu Spinat und Tofu

Wir wünschen guten Appetit!